補助人工心臓体験記

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桃の節句な病院食

桃の節句な病院食

今日は3月3日、ちょっとした食事の記録です。

VAD装着から2211日目

朝食

Menu

  • パン(小)
  • ブルーベリージャム
  • 牛乳 100ml
  • 野菜入り炒卵
  • フルーツ

写真を撮り忘れたのでイメージしてみてください。
パンはトースターで焼いています。
美味しそうでしょ?写真ないけど

エネルギー525kcal
蛋白質17.5g
脂質19.7g
炭水化物70.2g
食物繊維3.8g
食塩量1.5g

昼食

Menu

  • ごはん(小)
  • 鮭塩焼 煮おろしがけ
  • 鶏と里芋の煮物
  • きゃべつ浸し(花かつお)
昼食

しっかりと塩味のある鮭

ただし、焼いてはない…

鶏と里芋の煮物

ニンジンは程よい硬さが残っていた

茹で過ぎなのか、クタクタな食感

小盛ごはん

ご飯は小盛

エネルギー524kcal
蛋白質27.4g
脂質4.9g
炭水化物88.8g
食物繊維4.3g
食塩量1.4g

夕食までに炭酸水を一本飲みました

グレープフルーツは香料だと思うけど…

夕食

Menu

  • ちらし寿司
  • 蓮根のはさみ揚
  • 白菜の旨煮
  • 菜の花浸し(鰹節)
  • ひなあられ
  • 清汁(はんぺん)

ほぼ具ナシ

これは美味しかった!

数日おきに出てくる安定の味

食べやすくした?苦味ゼロ

デザートです

心臓減塩食なので汁物は付きません。

エネルギー641kcal
蛋白質20.7g
脂質15.9g
炭水化物103.9g
食物繊維7.4g
食塩量3.9g

一日のトータルの栄養(常食・普通盛り)がこれくらい。
減塩・小盛りだから表記よりは若干少ないかな?

エネルギー1690kcal
蛋白質65.6g
脂質40.5g
炭水化物262.9g
食物繊維15.5g
食塩量6.8g

ブロガー向け情報

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ぜひ、使えそうな部分はパクってくださいね。

食事記録の構成例

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これの繰り返しですね。

この記事の著者

Satoru Ishii
この補助人工心臓体験記の運営者です。
僕は拡張型心筋症で2015年2月にエバハートを埋め込み、心臓移植待機者になりました。
僕もいつかはVADを卒業する日が訪れます。(訪れました)
僕が成し遂げたいことは後継者を作ることではなく「当事者が声を上げていいんだよ」という雰囲気作りです。
これから先も地道に発信していきます。

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